Mortiño en polvo 300gr

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El mortiño tiene un alto contenido de fósforo, fibra, calcio y vitaminas B1 y C. El fósforo es un mineral que ayuda a mejorar la memoria y sirve para la formación y la fijación de calcio de los huesos. Por ello se recomienda su consumo en especial a las mujeres embarazadas y niños. También es una rica fuente de vitamina C, lo cual previene infecciones.

Descripción

El mortiño  conocido también como arándano, blueberry o uva de monte y que es  utilizado en la elaboración de la tradicional colada morada en nuestro país, tiene varias propiedades que aportan entre otras cosas a fortalecer el nivel de colágeno en el cuerpo, minimizar problemas o malestares en ligamentos e incluso a prevenir el desarrollo de diversas enfermedades.

Estudios además refieren una importante actividad antimicrobiana del mortiño al actuar contra bacterias causantes de enfermedades y eliminándolas. El mortiño también posee componentes que retardan el proceso de envejecimiento celular. Estas moléculas son los polifenoles, cuyas propiedades antioxidantes justifican muchos de los efectos beneficiosos del fruto.

Se determinó que los frutos del mortiño poseen una alta cantidad de polifenoles y antocianinas con una elevada capacidad antioxidante. Los niveles encontrados de estos compuestos son comparables a los reportados en los conocidos “superfrutos” como los arándanos.

Beneficios del Mortiño

  • Antienvejecimiento
  • Antimicrobiano
  • Inmonoestimulante
  • Protector cardiovascular
  • Alimento rico en antioxidantes, fortalecido con vitamina C y Zinc
  • Favorece el metabolismo
  • Previene infecciones

Además, el estudio reporta que los extractos de fruta y hoja de mortiño frenaron el desarrollo de bacterias causantes de enfermedades graves como la salmonelosis, en algunos casos de forma más eficiente que los otros superfrutos, e incluso de mejor acción que conocidos antibióticos como la ampicilina.

Este fruto es saludable y ecológico, ya que contiene altas cantidades de vitaminas,  antioxidantes y radicales libres que protegen al ser humano de los componentes tóxicos que adquiere cuando consume alimentos industrializados o cultivados con agroquímicos.

LAS MÚLTIPLES APLICACIONES DEL MORTIÑO

El mortiño tiene un alto contenido de fósforo, fibra, calcio y vitaminas B1 y C. El fósforo es un mineral que ayuda a mejorar la memoria y sirve para la formación y la fijación de calcio de los huesos. Por ello se recomienda su consumo en especial a las mujeres embarazadas y niños. También es una rica fuente de vitamina C, lo cual previene infecciones. Los pigmentos del mortiño contienen flavonoides (sustancias vegetales) que proveen los beneficios antioxidantes. La vitamina B es buena para el sistema nervioso, su deficiencia provoca alteraciones como depresión. La fibra estimula la digestión y previene el estreñimiento. Por estas ventajas nutricionales se recomienda aprovechar esta fruta. La dosis indicada es media taza diaria, durante la época de cosecha. Según los expertos, es preferible comerlo crudo y fresco, porque en la cocción se pierden las vitaminas. Las personas que tienen problemas de gastritis o úlceras deben moderar la ingesta del mortiño a media taza a la semana, porque la acidez activa la enfermedad. Adicionalmente, estudios recientes han indicado que el mortiño contiene propiedades antiinflamatorias que podrían tratar afecciones pulmonares. Sin embargo, todavía es necesario llevar a cabo más estudios.

Mortiño Información Nutricional

Mortino cómo tomar

Tomar 1 o 2 cucharadas en un vaso con agua, puede agregar frutas. Tomar 1 o 2 veces al día.

Productos complementarios

Noni Morinda, TNT, Zambroza

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